不少市民向本报反映,近段时间蔬菜价格普遍偏高,即便只是买些家常菜,一天也要花费近30元。与此同时,不少菜农也叫苦不迭,抱怨蔬菜卖不起价。是什么原因导致菜农、市民双双叫苦?
目前,我市市面销售的蔬菜价格与菜农将蔬菜批发给菜贩时的价格高出一倍有余。对此,雨城区农兴蔬菜专业合作社理事长胥代平表示,市场上蔬菜价格偏高主要是流通环节转手过多所致。
田间 一公斤辣椒仅卖2元
胥代平告诉记者,目前,类似辣椒、茄子等时令蔬菜的价格都不高,辣椒批发价格为2元/公斤,茄子批发价格为1元/公斤左右。
雨城区草坝镇一蔬菜种植户舒平告诉记者,种植一亩地辣椒的产量约3000公斤,按照2元/公斤的批发价格收购来算,每亩能卖6000元左右,他总共有六亩地,一年收入可达3.6万元。舒平表示,种植一亩地辣椒的种植成本为1500元有余,所以他一年的纯利润仅有2万余元。
“对于我们菜农来说,在不亏本的情况下,赚多赚少都必须把蔬菜卖出去,因为一旦烂在地里,就永远变不成钱了。”草坝镇菜农李强说,一季的茄子总共只卖了1万余元,除掉种植成本后,他真正赚到的钱还不到1万元。
市场 一公斤辣椒涨至5元
然而,菜农手中的便宜蔬菜经菜贩一转手,价格便高出一倍有余。目前市场上辣椒、茄子的价格普遍维持在5元/公斤和3元/公斤,而一些反季节蔬菜的市场价格更高。
“我们并非抬高价格,因为现在市场上的菜价也是成本决定的。”市区苍坪路农贸市场一蔬菜摊贩以辣椒为例,给记者算了一笔账:从草坝镇运50公斤辣椒到市区,菜贩需承担30元运费,加上人手不足,请人护送需支付50元护送费,所以辣椒的成本价从2元/公斤涨到了3.6元/公斤。“除去处理和腐烂后丢掉的辣椒,我们每公斤最多只能赚0.5元钱。”
苍坪路农贸市场另一摊贩告诉记者,由于现在天气比较炎热,蔬菜存放时间大大缩短,所以每次批发的数量也大大减小,这无疑增加了蔬菜的成本价格,虽然蔬菜的市场价格偏高,但他们获得的利润却没有增加。
蔬菜直销点惠农惠民
胥代平告诉记者,要解决“菜农、市民双双叫苦”的问题,关键是要控制蔬菜在流通环节的中产生的附加费用。
“草坝镇是目前我市最大的蔬菜种植基地,仅农兴蔬菜专业合作社的种植面积就超过1000亩,其主要销售对象是七县一区各大农贸市场以及康定、泸定的商贩。”胥代平表示,如果能够在雅安片区开设蔬菜直销点,统一运送、统一销售,就能减少蔬菜在流通环节中的附加费用,从而降低蔬菜的市场价格。只有进一步推动农村专合组织的发展,提高农民的组织化程度,建立起菜农、批发商、零售商风险共担、利益共享的机制,才能有效解决蔬菜摊价高的问题。