5月12日,雅安发展投资有限责任公司(下简称雅投公司)按照公开、公平、公正、透明的原则对啤酒街共计面积为3483㎡的啤酒木屋经营权进行了拍卖。目前,啤酒木屋已全部拍卖成功。昨(17)日已有多家商铺打出开张广告,准备迎接啤酒街改建后带来的新一轮商机。
新格局吸引大量商家
据悉,改建后的啤酒木屋由原来的35幢减少到现在的20幢,相比之前减少了近一半的商铺。由于减少了幢数,改建后的啤酒街看上去更加美观、气派,不像以前那么拥挤,地势上显得更加宽敞;绿化方面较以往更加改善,配套设施也更加完备,下沉式广场旁的停车场解决了停车这一老大难问题;为了方便市民,还新建了一座公共厕所。同时,相关部门还专门设立了廊桥物业管理办公室,对啤酒街及廊桥附近的卫生环境进行专项治理,定时清理周边环境,并对影响居民生活的食物及时进行处理,以保证市民良好的卫生生活环境。
记者从雅投公司了解到,啤酒木屋经营权拍卖整个过程非常顺利,吸引了众多餐饮商家竞投标,不到一周的时间里,20幢啤酒木屋经营权已全部拍卖成功。虽然较之前减少了近一半的商铺,但总拍卖成交额达到253.11万元,是原来35幢啤酒木屋租金总价款的3.2倍。
市民一直很期待
市民周先生是一个美食爱好者,经常在外面吃饭,啤酒街则是他经常光顾的地方,前段时间啤酒屋进行封闭施工,他还不太不习惯。听到啤酒街改建完成,商铺又要重新营业,周先生高兴地告诉记者:“期待了这么久,终于又可以回到老地方吃好吃的了。”在得知啤酒街商铺租金升高后,周先生表示非常理解,并且告诉记者,商家的经营成本出现大幅增加,餐饮价格如果会有小幅度的上涨还是可以接受,但前提是要能够保质保量。
“原来的啤酒街由于商家太多,附近区域的环境脏、乱、差现象严重。”市民李先生则告诉记者,一到了吃饭时间,不容易找到停车位,连该路段道路都处于堵塞状态。现在的啤酒街商户减少,地势宽敞了,卫生条件肯定也会有明显的改善,停车难和交通堵塞的情况在某种程度上也能够得到缓解。
附近居民陈女士表示,期待整改后的啤酒街经营活动跟上城乡综合治理的步伐,解决好油烟、污水的排放问题。现在的商家数量减少,供排水系统及其他设施也都得到完善,啤酒街的新环境非常值得期待。同时,啤酒街重新开始营业,更加丰富了安市民的饮食文化生活,对此她表示非常欢迎。但陈女士希望商家不要因为租金成本上涨而调整菜品价格,“少赚一点,薄利多销,生意才会更好”。
租金虽高商机更大
改建后的啤酒街商铺租金较之前上涨了数倍之多,入驻商家也发出“租金太高了”的牢骚。但为何整个招商过程如此顺利,商家“削尖”脑袋还是要选择这块“风水宝地”。从商家口中还是不难得出一个结论:租金高不是问题,机遇和商机才是根本。
李先生是改建前就在啤酒街经营餐饮的一家商铺老板,得知改建完成重新招商,李先生第一时间“回归”了这片故土。“商铺由35家减少到现在20家,相对来说减少了同行之间的竞争。同时,根据市场优胜劣汰的原则,较高的租金会让一部分商家选择放弃,从某种程度来说竞争也会相对减少。”
新入驻的商家王女士更是真言,她就是看上了啤酒街这块“风水宝地”,这里商户集中,人气旺盛,商机大,加之改建前的啤酒街就已经攒聚了大把人气,饮食文化一条街是单独一家小店形成的凝聚力无法比拟的。同时周边的配套设施完善,有下沉式广场,有停车场,地段处于河边,属于市内不多的适合做餐饮生意的好地段。王女士不紧不慢地罗列出啤酒街的地段优势。“啤酒街就是商铺的品牌和名片,要不然我也不会非要挤进这条街。”