食品安全走入互害模式

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食品安全走入互害模式
来源：四川感恩网发布时间：2014-12-10 00:17 发布人员：草绿了阅读次数：次

近日,国家食药监管总局公布监督抽检信息。791种各类饮料被曝不合格,不合格率超过两成。其中饮用纯净水、天然矿泉水、其他瓶(桶)装饮用水样,不合格的就占了97.97%。不合格样品中,不乏乐百氏、汇源、娃哈哈、怡宝等知名品牌产品。(据《京华时报》)
衣食住行是和百姓休戚相关的事情，但现在农民种菜喷洒农药、养殖添加激素，我自己不吃，卖给别人；食品加工者添加苏丹红或者是工业原料，这个有毒，我不吃；大米打蜡……大家都晓得自己生产的东西有问题，就告诉自己，这个我不吃，我吃别的东西，但大家可以自耕自种，自给自足吗？不可能！最后有毒的食品到了哪里？最终还是回到了包括生产者的餐桌上。
笔者认为食品安全问题归根结底是违法成本太低是“屡查屡犯”的重要原因。根据我国《食品安全法》,“生产危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品”,最高可处货值金额五倍以上十倍以下罚款。这样的处罚看似力度不小,但与“守法成本”相比依然偏轻。在依法治国的同时有望加大对食品安全违法违规行为的处罚。只有从根本上加强对食品生产企业的监督和制约,加大对违规企业和生产者的处罚力度,公众的食品安全才有路可走。大家都要明确一点自保式害人，终究害到的还是自己，只有共同维护才能保证我们餐桌上的健康。
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