石棉是黄果柑原产地，种植黄果柑有300余年历史。目前，石棉黄果柑发展面积和产量均占全国的80%。“十二五”期间，石棉黄果柑将实现年产值5亿元。

4月的石棉，犹如大渡河畔一颗明珠，漫山遍野的黄果柑，在这时悄然成熟，为她蒙上一层金黄。

石棉是黄果柑原产地，是中国优质黄果柑第一县。3月16日，第二届中国黄果柑文化节在石棉成功举行。乘着连续两届黄果柑节的东风，石棉黄果柑出现产销两旺的局面，预计今年产量将达到2.3万吨，产值将超过1亿元。

根据规划，在“十二五”期间，其年产量将达到9万吨，年产值将超过5亿元。

【火爆篇】

A、不吃黄果柑 不算到石棉

从雅安出发，沿国道108线一路向南。路过汉源湖，便进入石棉境内。沿大渡河谷继续前行，路旁两道风景让人侧目。一个是即将通车的雅西高速，有高山河谷间穿梭的壮美。另一个，便是漫山遍野的黄果柑林，有让人垂涎欲滴的风情。

很难想象，在普通柑橘早已罢市的4月，还能遇到这样奇异的景象——只有一人多高的黄果柑树上，每一棵都挂了成百上千个果实，沉得让树压弯了腰，亮得让人看花了眼。就在初见的一瞬，便立即让人明白了丰收和硕果的含义。

丰收不仅在果园，还在道路的两旁。在沿线指定区域，果农们摆起了果市，刚从树上摘下的黄果柑，引来过往旅客停车驻足。我们也停下来，买上几颗果子，只是剥开皮，便闻到清新的香气，分一瓣放进嘴里，酸酸的甜蜜弥漫全身。

“不吃黄果柑，不算到石棉。”果农们大声吆喝，既是对黄果柑作为石棉特产的褒扬，也道出了沿途旅客的酣畅心情。

B、年产值过亿 销售出国门

除了应付旅客，果农们还要应付从四面八方赶来的商贩。“现在是旺季，果子主要靠外销。”在新棉镇安靖村一片果园里，果农郑继兵正忙着摘果子。他种了4亩多地的黄果柑，今年全部丰产，已经卖出1万多斤，树上还有2万多斤，“全是优质果，平均4元钱1斤。”

离郑继兵家不远的公路上，杜向海正忙着给一框框果子过秤，身后的箱式货车已经装了半车。“有好多要好多，价钱好商量。”杜向海一边装车，一边向果农们吆喝。从2月开始，他就搞了两辆车，到田间地头收果子，“我生意做得小，每天收1万多斤，收的货直接发云南。”

“黄果柑早就卖出国门了。”石棉县农业局局长何健康说，除国内上海、浙江、云南、新疆等地外，黄果柑还销到了俄罗斯、马来西亚和新加坡等国。据介绍，今年该县黄果柑产量预计将达到2.3万吨，产值将超过1亿元。

【特点篇】

A、花和果同树 上市在淡季

就像墙内开花墙外香，尽管黄果柑已如此受捧，但在省内尚未家喻户晓。那么，黄果柑究竟是怎样一种水果？

“在石棉，人们俗称它为‘青果’。”四川农业大学汪志辉教授说，黄果柑是桔类和橙类的天然杂交柑，原产于贡嘎山下、大渡河畔的石棉县境内，是我国拥有自主知识产权的杂柑品种。

目前，主要种植在石棉县海拔780至1200米范围内。

汪志辉认为，黄果柑最大的特性是极晚熟和花果同树。从萌芽到成熟，黄果柑需要经过12至14个月的时间。其成熟期是每年3至5月，是典型的极晚熟品种。而这一时期，正是水果市场淡季，特别是绝大多数柑橘已无鲜果。

在所有尚未采摘的果园里，我们看到了神奇一幕——金灿灿的黄果柑还缀在枝头，白色的花朵已经含苞待放。“正因其果实成熟期长，才会出现花果同树现象。”汪志辉认为，上一年的果和当年的花出现在同一株树上时，是黄果柑最具观赏性的时候。

B、甜和酸适度 含维A维C多

石棉种植黄果柑，已有300余年历史。现存最早的黄果柑母树，也有230多岁。作为天然杂交柑，其同时具备桔、橙的优良特性。“与桔相比，它不上火、无果核；与橙相比，它易剥皮、易分瓣。”何健康说，优良特性还体现在果肉化渣、肉质细嫩、多汁味香、甜酸适度等方面。“说得通俗点，就是口感好。”作为安靖黄果柑产业专业合作社社长，郑继兵家每年产的黄果柑，都被大家作为礼品果采购一空。“如果口感不好，好意思拿去送人吗？”另一位种植户郑还虎说，自己给外地的亲戚朋友送礼，每年也都送黄果柑，“他们也吃不够。”

据何健康介绍，2008年以来，农业局每年都会把黄果柑送到权威机构检测。结果显示，其维生素A和维生素C含量丰富，并富含钙、铁、磷等微量元素，具有促进血液循环和新陈代谢，增强体质、保护建康的功效。

此外，黄果柑还具有丰产和易管理的特点，亩产可达8000至1万斤，果实无需任何保果处理，便可在树上自然越冬。

【产业篇】

A、携手川农大 标准化种植

“其实原来的黄果柑，并不像现在这么好吃，个头小、味道酸、产量低。”汪志辉说，2006年以前，石棉县黄果柑种植面积只有6000亩，只有宰羊等4个乡镇种植，而且良莠不齐、管理落后。

作为石棉县的特色、优势水果，黄果柑的尴尬处境引起了县委、县政府重视。2007年，石棉县与四川农业大学展开合作，以提高黄果柑果实品质和实现标准化、规模化发展。2010年5月至2011年7月，汪志辉扎根石棉，挂职任副县长，分管农业和科技。

通过合作，成效很快显现出来。郑继兵最直接的感受，就是果子变甜了、口感更好了。“通过降酸增糖技术，果子的含糖量从9%，提升到了13.5%。”汪志辉说，特别是在2010年，还通过提纯选优，培育出了一批改良品种。

在郑继兵家中，放着一份《管理月历》，清楚地注明了每个月，如何对果园进行管理。“这是今年的，每年都不一样，根据当年实际情况制定，由专家实时制定好后，上传到党政网供大家下载。”郑继兵说，这只是实施标准化种植的一个步骤。

B、建立合作社 抱团大发展

除管理月历，郑继兵的果园还装着灭虫灯，黄果柑树下还围满了秸秆。“灭虫灯是物理防虫，常用的还有捕食螨，即‘以螨制螨’生物防虫。”石棉县农业局经济作物站站长罗华说，为保证黄果柑果实品质，已经杜绝了喷洒农药等化学防虫方式。

为了给种植户提供技术支持，当地县、乡、村成立了黄果柑协会4个，黄果柑专业合作社19个，目前已有社员3000余户。同时，成立了果树专业技术服务队17支，拥有技术服务人员200多人，开展标准化管理、病虫害绿色防控等工作。

“企业的发展，也要依托协会和服务队。”石棉县金土地农业开发公司老总杨鹏高，如今已流转土地1200余亩建立黄果柑基地。在协会和服务队帮助下，先后建起了节水灌溉、绿色防虫等系统。

2011年12月，石棉县与四川农业大学合作，成立了黄果柑科技示范专家大院。至此，石棉黄果柑“专家大院+专家+龙头企业+专业合作社+技术服务队+基地+农户”的模式成型。

【展望篇】

“十二五”末实现5亿产值

今年3月16日，石棉成功举办了第二届中国黄果柑文化节。“通过连续两届黄果柑节，石棉黄果柑的品牌进一步提升。”何健康表示，在品牌打造方面，石棉县此前还有一系列举动，并取得了一系列辉煌成果。

如：2007年，获得国家农业部门无公害农产品产地认定和产品认定；2009年，获得国家地理标志保护农产品登记；2011年，命名为国家级黄果柑标准化示范县，取得国家“石棉黄果柑”原产地证明商标，1900亩黄果柑基地已取得有机食品和GAP认证。

“石棉是中国优质黄果柑第一县。”据何健康介绍，在石棉县16个乡镇中，目前有12个乡镇大规模种植黄果柑，发展面积近3万亩，占全国发展面积和产量的80%以上。根据规划，“十二五”期间，石棉黄果柑种植面积将达到3万亩，年产量将达到9万吨，实现年产值5亿元。